Jídelní lístek | Velkopopovická Kozlovna

Jídelní lístek

Předkrmy

100g ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA Čerstvý chléb s domácí škvarkovou pomazánkou a okurkou 1, 3, 10, 12	99 Kč
100g NAKLÁDANÝ HERMELÍN u nás nakládaný hermelín s cibulí česnekem a feferobkami, čerstvý chléb 1,3,7,12	99 Kč

Doporučujeme

250g VEPŘOVÉ TRHANÉ MASO
v úpravě sous-vide se slaninovou marmeládou a ledovým salátem, podávané v pšeničné maxi bulce, bramborové hranolky ve slupce 1,3,7,10,11,12

279Kč

Polévky

HOVĚZÍ POLÉVKA Poctivá hovězí polévka s masem a babiččinými nudlemi 1,3,9	59 Kč
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
STAROČESKÁ KULAJDA Kulajda s houbami, čerstvým koprem a smetanou se zastřeným vejcem 1,3,7	75 Kč

Malá jídla k pivu

120g TATARSKÝ BIFTEK Námi namíchaný tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa s topinkami a česnekem 1,3,6,7,10,12	229 Kč
300g POPOVICKÉ SMAŽENÉ BRAMBŮRKY Mísa křupavých brambůrku s chilli a česnekovou omáčkou 7,12	119 Kč
150g DOMÁCÍ STAROČESKÉ ZELŇÁKY Voňavé placičky z kysaného zelí a uzeného masa 1,3,12	129 Kč

Velká jídla k pivu

1400g POPOVICKÉ KOLENO Pečené na černém pivu s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem 1,3,7,10,12	299 Kč
900g PIKANTNÍ ŽEBÍRKA Pečená nakládaná vepřová žebírka z boku s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem 1,3,6,7,10,12	259 Kč
900g OSTRÁ KUŘECÍ KŘIDÝLKA Pečená marinovaná křidýlka s ostrou chilli omáčkou a čerstvým chlebem 1,3,6,7,12	239 Kč

Tradiční česká jídla

200g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ Hovězí pečeně na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem 1,3,7,9,10,12	195 Kč
200g PIVOVARSKÝ GULÁŠ Z hovězího masa s černým popovickým pivem s houskovým knedlíkem 1,3,7	189 Kč
200g VEPŘOVÝ VRABEC Vepřové maso s česnekem, cibulí a červeným zelím a bramborovým knedlíkem s cibulkou 1,3,7,12	189 Kč
1/4 STAROČESKÁ KACHNA Pečená kachna s bramborovým, karlovarským a houskovým knedlíkem s červeným zelím 1,3,7, 12	249 Kč

Nabídka jídel z grilu

200g GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK Grilovaný steak z kuřecích prsíček s čerstvými bylinkami na lůžku grilované zeleniny	209 Kč
200g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA Grilovaná vepřová panenka na restovaných zelených fazolkách se slaninou a cibulí	239 Kč
300g GRILOVANÁ KRKOVIČKA s omáčkou z piva, slaniny a cibule 12	229 Kč
250g GRILOVANÝ HOVĚZÍ RUMP STEAK s pepřovou omáčkou 7	289 Kč

Smažená jídla

200g KUŘECÍ ŘÍZEK Smažená kuřecí prsa s kyselou okurkou a řezem citrónu 1,3	179 Kč
200g VEPŘOVÝ ŘÍZEK Šťavnatý řízek z vepřové krkovičky s okurkou a citrónem 1,3	179 Kč
150g SMAŽENÝ SÝR Smažený eidam s naší tatarskou omáčkou 1,3,7	155 Kč

Saláty

250g MALÝ ŠOPSKÝ SALÁT Zeleninový salát s jemně krájeným balkánským sýrem 7	65 Kč
250g MALÝ ZELNÝ SALÁT sladkokyselé bílé zelí se strouhanou mrkví	59 Kč
450g VELKÝ SALÁT S TUŇÁKEM Směs trhaných listových salátů s cherry rajčátek s tuňákem a křupavým toastem 3,4,7	189 Kč

Dezerty

BRAMBOROVÉ LOKŠE S POVIDLY, MÁKEM A CUKREM Bramborové placky s povidlovou omáčkou s červeným vínem, mletým mákem a cukrem 1,3,7,12	99 Kč
ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY

Přílohy

Bramborové hranolky se slupkou	55 Kč
Mačkané brambory s restovanou cibulkou	55 Kč
Vařený brambor	55 Kč
Restované brambory se slaninou a cibulí	55 Kč
Grilovaná čerstvá zelenina	75 Kč
Topinka s česnekem pečená na sucho nebo na oleji 1A, 3 6 ks	45 Kč
Košík pečiva 1A, 3	45 Kč

Omáčky k masu

Česneková omáčka	35 Kč
Ostrá chilli omáčka 12	35 Kč
Pepřová omáčka ( teplá ) 7	35 Kč
Tatarská omáčka 7	35 Kč
Hořčice / kečup (10,12)	35 Kč

Čeština