Jídelní lístek

                Předkrmy a malá jídla

100 g Škvarková pomazánka
Čerstvý chléb s naší škvarkovou pomazánkou a kyselou okurkou  (1, 3, 10, 12)
119 Kč
100 g Nakládaný hermelín 1
S cibulí, česnekem, feferonkami a chlebem (1, 3, 7)
119 Kč 
150 g Domácí staročeské zelňáky 
Voňavé placičky z kysaného zelí a uzeného masa s pikantní omáčkou (1, 3, 12)
129 Kč
120 gTataráček z tvarůžků 
Z olomouckých tvarůžků a černého piva s topinkami (1, 3, 7, 12)
179 Kč
120 g Tatarský biftek s topinkami 
Námi namíchaný tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa s topinkami a česnekem (1, 3, 6, 7, 10)
229 Kč
300 g Vepřový bůček 
Pomalu pečený bůček marinovaný v BBQ omáčce s rozpečeným chlebem (1, 3, 7)
129 Kč
300 g Popovické smažené brambůrky 
Mísa teplých křupavých brambůrků s česnekovou a chilli omáčkou (1, 7)
149 Kč
250 g Pečené brambory Kč
Ve slupce pečené brambory se šlehaným bylinkovým tvarohem s česnekem (7)
129 Kč

 

  Burgery

250g Vepřové trhané maso
v úpravě sous-vide se slaninovou marmeládou a ledovým salátem, podávané v pšeničné maxi bulce, bramborové hranolky  (1,3,7,10,11,12)
299 Kč
150 g Vegetariánský burger
Bezmasý burger s grilovaným hermelínem, brusinkovou majonézou, trhanými listy salátu
a červenou cibulí v pšeničné bulce, hranolky (1, 3, 7, 11)
249 Kč

Polévky

Hovězí polévka
Poctivá hovězí polévka s játrovým knedlíčkem  (1,3,9)
65 Kč
Staročeská Kulajda
Kulajda s houbami, čerstvým koprem, smetanou a zastřeným vejcem (1,3,7)
79 Kč

Tradiční česká jídla

1400 g Popovické koleno 
Koleno pečené na černém pivu s hořčicí, jablečným křenem  zelným salátem a čerstvým chlebem (1,3,7,12)

399 Kč
900 g Pikantní žebírka 
Pečená nakládaná vepřová žebírka z boku s hořčicí, jablečným křenem ( 1,3,6,7,10,12)
399 Kč
900 g Ostrá kuřecí křidélka Kč
Pečená marinovaná křidélka s ostrou chilli omáčkou, salátem coleslaw a rozpečenou bagetou (1, 3, 6, 7)
279 Kč
350g Konfitované kachní stehno
s červeným brusinkovým zelím a selským bramborovým knedlíkem ( 1,3,7)
299 Kč
200g Svíčková na smetaně
Slaninou špikovaná hovězí pečeně na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem (1,3,7,9,10,12)
239 Kč
200g Pivovarský hovězí guláš
Z hovězího masa na černém popovickém pivu s houskovým knedlíkem a čerstvou cibulkou (1,3,7)
219 Kč
200g Vepřový vrabec
Vepřové maso s česnekem a cibulí, červené zelí a bramborový knedlík se smaženou cibulkou cibulkou (1,3,7,12)
229 Kč
200 g Hovězí španělský ptáček
Hovězí plec plněná, slaninou, okurkou, párkem a vejcem s rýží nebo houskovým knedlíkem (1,3,7,10,12)
259 kč
200 g Kuřecí nebo vepřový řízek
Smažený řízek z kuřecího či vepřového masa s bramborovým salátem (1, 3, 7)
249 Kč
120 g Smažený sýr
Gouda smažená v trojobalu s bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou (1, 3, 7)
229 Kč
 

Jídla z grilu

250 g Hovězí rump steak 
Steak z vyzrálého hovězího masa s bramborami pečenými ve slupce a pepřovou omáčkou (7)
359 Kč
200 g Grilovaná kuřecí prsíčka 
Grilovaný steak z kuřecích prsíček s restovanou zeleninou, mačkanými bramborami s jarní cibulkou a omáčkou demi glace (7)
259 Kč
200 g Vepřová panenka
Vepřová panenka v úpravě sous-vide s pečenými brambůrky s tymiánem a hořčičnou omáčkou (7, 10)
289 Kč
250 g Vepřová krkovice Duroc 
Steak z krkovice z plemene Duroc s bramborovými hranolky a silnou pivní omáčkou (1, 12)
289 Kč
200 g Pikantní masové ragú 
Vepřové a hovězí nudličky s cibulí a česnekem s naším domácím bramborákem (1, 3, 7)
269 Kč
 

Saláty

350 g Velký farmářský salát 
Trhané salátové listy s vařenými brambůrky, křupavou slaninou, cibulí, vejcem a cherry rajčaty (3, 7)
199 Kč
350g Velký salát s grilovaným hermelínem Kč
Grilovaný hermelín s trhanými salátovými listy s kešu ořechy, brusinkami, medovým dresingem a bagetou (1, 3, 7, 8)
199 Kč
250g Malý šopský salát
Papriky, okurky, a rajčata s balkánským sýrem (7)
89 Kč
250g Coleslaw salát 
Salát z bílého zelí, mrkve a majonézy (3)
89 Kč

Dezerty

Kynutý knedlík 
S borůvkovou omáčkou (1, 3, 7)
199 Kč
Zmrzlina dle denní nabídky

Přílohy

Bramborové hranolky se slupkou (1)
60 Kč
Brambora ve slupce 60 Kč
Bramborový salát (3,7,10) 60 Kč
Mačkané brambory 
60 Kč
Pečené brambory s tymiánem  60 Kč
Rýže 60 Kč
Grilovaná zelenina 75 Kč
Topinka s česnekem
pečená na sucho nebo na oleji (1, 3, 7) 6 ks
55 Kč
Rozpečená bageta (1,3,7) 55 Kč
Košík pečiva (1, 3) 45 Kč

Omáčky 

Pepřová omáčka – teplá (7) 45 Kč
Hořčičná omáčka (10) 45 Kč
Pivní omáčka (12) 45 Kč
Česneková omáčka 45 Kč
Ostrá chilli omáčka (12) 45 Kč
Tatarská omáčka (7) 45 Kč
Hořčice / Kečup (10,12) 35 Kč

Velkopopovická Kozlovna
Ringhofferova 1
251 69 Velké Popovice

tel: +420 607 559 758
e-mail: info@restauracevelkepopovice.cz

TOPlist
Translate »
Skip to content