Rauty
Raut č .1
Pečená vepřová kolena
Kuřecí mini řízečky
Vepřové medailonky (pečeně) s konfitovanou zeleninou
Restované grenaile s bylinkami
Cibulové kroužky se slaninovou omáčkou
Nakládané okurky, beraní rohy, křen, hořčice , bagetky, chléb
Cena : 640,-Kč / vč. DPH / osoba
Raut č.3
Vepřová panenka s bylinkové krustě
Kuřecí roláda s nádivkou s ořechy
Smažené vepřové řízky
Salát ,, Caprese“ Baby mozzarella s cherry rajčaty, bazalkou a pestem
Pečený americký brambor
Bramborová kaše
Grilovaná zelenina ( paprika, cukrový hrášek, kukuřice, červená cibule)
Bagetky, chléb
Mini dezert:
Šlehané mascarpone s čerstvým ovocem
Cena 820,-Kč / vč. DPH / osoba
Raut č.2
Popovický hovězí guláš
Pikantní vepřová žebírka
Pečená kuřecí křidélka
Škvarková pomazánka
Bramboráčky
Salát coleslaw
Nakládané okurky, beraní rohy, křen, hořčice, bagetky ,chléb
Cena: 690,-Kč / vč. DPH / osoba
Raut č.4
Hovězí roastbeef s křenovou majonézou
Hovězí řezy na asijské wok zelenině se sezamem
Mini burgery (hovězí, vege s haloumi sýrem)
Kuřecí stripsy v panco strouhance, česnekový dip
Grilovaná zelenina ( paprika, cukrový hrášek, kukuřice, červená cibule)
Jasmínová rýže
Restované brambory s cibulkou a slaninou
Bagetky, náš chléb
Mini dezerty:
Domácí Tiramisu s ovocem
Vanilková panna cotta se slaným karamelem
Cena 950,-Kč / vč. DPH / osoba
K rautům je možnost doobjednat:
Hovězí tatarák z vyzrálého masa s česnekem a topinkami 0,5kg / 990,-Kč
Variace klobásek, šunek a slaniny 1kg / 650,-Kč
Variace sýrů s ořechy a sušeným ovocem 1kg / 650,-Kč
Šunka od kosti (minimální váha 5kg ) 1kg / 610,-Kč
Kanapky s uzeným lososem min. počet 25 ks / 1.250,-Kč
Kanapky s parmskou šunkou min. počet 25 ks / 990,-Kč
Kanapky sýrové min. počet 25 ks / 870,-Kč
Míchaná zelenina 1kg / 460,-Kč
Balkánský sýr + bylinkový dresink 0,5kg + 0,5l / 300,-Kč
Obložená mísa (uzeninová, sýrová, mix) 1kg / 650,-Kč
Jiné variace rautů lze sestavit dle přání klienta.
Velkopopovická Kozlovna
Ringhofferova 1
251 69 Velké Popovice
tel: +420 607 559 758
e-mail: info@restauracevelkepopovice.cz